🌿Влияние кофе на состояние кожи и развитие розацеа
Я тут прочитала интересные статьи, хочу с вами поделиться некоторыми моментами.
Ранее считалось, что употребление кофеинсодержащих напитков приводит к усугублению симптомов розацеа. Однако последующие исследования восстановили «репутацию» кофеина: было обнаружено, что при температуре 22 °C и вода, и кофе не вызывают покраснения. Эритема возникает после употребления горячих напитков (выше 60 °C). Получается, основным триггерным фактором служит именно высокая температура напитка, а вовсе не его вид.
В исследовании с участием 4 945 пациентов авторы выявили явную обратную связь между риском развития розацеа и кофеином, при этом более высокое потребление кофеина было сопряжено с более низкой заболеваемостью розацеа. Эта связь не была обнаружена при получении кофеина из других источников пищи (чая, газированных напитков и шоколада). По всей видимости, кофеин оказывает сосудосуживающее действие, уменьшая симптомы розацеа.
Согласно исследованию из 63 257 участников употребление кофе было сопряжено с дозозависимым снижением риска немеланомного рака кожи: участники, выпивающие в день 3 и более чашек кофе, имели более низкий риск развития базальноклеточной карциномы по сравнению с теми, кто пил кофе реже, чем раз в неделю. Потребление кофеина снижало риск немеланомного рака кожи ступенчато — при потреблении кофеина на уровне 400 мг / день риск был самым низким.
Важно отметить, что во всех этих исследованиях прослеживалось положительное влияние на здоровье кожи именно обычного кофе — очищенный кофеин или декофеинизированный кофе, а также иные кофеинсодержащие напитки этим действием не обладали. По всей вероятности, кофе и экстракт неочищенного кофеина (побочный продукт процесса декофеинизации кофе) содержат множество некофеиновых метаболитов, включая противовоспалительные фитохимические вещества.
Tseng Y.P. исследовали in vitro и in vivo влияние ежедневного употребления внутрь жидкого экстракта мякоти плодов кофе на возрастные изменения кожи. Согласно исследованию in vitro экстракт содержит полифенолы с выраженным антиоксидантным действием, поэтому способен устранять свободные радикалы и ингибировать активность тирозиназы. Результаты исследования in vivo показывают, что употребление внутрь экстракта кофейной мякоти повышает увлажненность, яркость и эластичность кожи, способствует устранению пигментных пятен и улучшению текстуры кожи. В целом, результаты свидетельствуют о способности биологически активных веществ экстракта плодов кофе замедлять процесс старения кожи и улучшать ее структурно-функциональное состояние.
Таким образом, в масштабных обзорных исследованиях прослеживается явная взаимосвязь между потреблением кофе и снижением риска меланомы, немеланомного рака кожи и розацеа. Механизмы снижения риска развития розацеа при употреблении кофе остаются пока до конца не выясненными. Пока мы ждем результатов рандомизированных контролируемых исследований, не стоит упускать из виду этот напиток.
Тут ещё можно добавить, что пейте теплый кофе хорошего качества, не превышайте допустимые суточные нормы и так далее. Но вы все люди взрослые и это понимаете.
У меня есть розацеа и скажу по себе: я пью кофе довольно часто и на обострение болезни это не влияет. Я пью без сахара, сейчас дома у меня чаще дрипы, иногда добавляю растительное молоко без сахара, также я люблю раф, его пью реже. Когда была волна массового отказа от кофе, я искала про него информацию, как кофе влияет на здоровье при умеренном потреблении. В итоге я придерживаюсь некоторых правил, пью спокойно кофе и пока точно не собираюсь от него отказываться.
В ссылки зашиты оригиналы статей и там же указаны все источники информации.
#ingreteka_проуход
